生活在農(nóng)村，小時候吃葡萄的美好畫面記憶猶新。葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其是在炎熱的夏季。

　　葡萄品種繁多，外表玲瓏可愛，吃起來酸甜可口，并且秀外慧中，其含有豐富的營養(yǎng)價值，那么今天就一起來了解一下吧~

　　1、含有天然的聚合米酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，并使人體產(chǎn)生抗體，抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀，防止正常細(xì)胞的病變，減少已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的抗癌功能。

　　2、含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，也具有的抗酸化和抗氧化的前花青素，具有延緩衰老的作用。

　　3、維生素、葡萄糖、氨基酸及各種有機(jī)酸的含量都非常豐富，能補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞均有一定效果。而其中含有維生素B12，具有抗惡性貧血的作用，維生素P可降低胃酸毒性，治療胃腸炎。

　　4、阻止血栓的形成，降低人體血清膽固醇水平，降低血小板凝聚力，預(yù)防心腦血管疾病。

　　為了節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本，有些果園過量使用除草劑，殘留的除草劑滲透進(jìn)土壤及地下水中，導(dǎo)致毒份不斷積累在食用終端的人體內(nèi)，產(chǎn)生慢性危害，破壞人體神經(jīng)系統(tǒng)、干擾激素平衡、影響生育力、降低免疫力。而在尚田農(nóng)業(yè)的葡萄種植基地，從不使用除草劑，完全依靠人工拔草，讓葡萄樹可以在自然的狀態(tài)下健康生長，孕育出更優(yōu)質(zhì)的葡萄。

　　為了獲得更大的利潤，促進(jìn)葡萄的快速生長，有的果農(nóng)使用植物激素，人工催熟的葡萄會提早上市，這種葡萄每顆顏色都是深紫色，亮度很好，果肉顏色較淡，口感松軟，口感酸澀，沒有正常葡萄的甜味，且放一兩天就會變軟。尚田農(nóng)業(yè)從不使用植物激素去刺激作物快速生長，主產(chǎn)的夏黑葡萄，每一串都在樹上掛果60天以上，健康成長至充分成熟時采摘，具有豐富的營養(yǎng)和香甜的口感，散發(fā)著屬于大自然的葡萄味，不僅口感香甜，更讓人吃的放心!